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我校“文明食堂”创建工作获得省高校“伙专会”高度评价
来源:淮师新闻网 时间:2009年06月17日 00:00   点击数:

牐牻日,省高校“伙专会”发来通知,反馈了5月中旬对我校“文明食堂”创建工作的调研情况。

检查组通过查资料、看现场等方式,对我校创建工作进行了认真细致的检查,认为我校领导对创建“文明食堂”工作高度重视,准备充分,硬件水平和管理水平较好,符合文明食堂标准。资料齐全,内容规范,分类清晰,食堂各方面工作及活动记录详实,各类管理制度上墙公示。食堂环境优美,餐厅文化氛围浓厚。硬件投入到位,布局合理。食堂管理非常注重细节,前后场卫生状况良好。菜肴加工流程规范,品种丰富,主副食品种类符合规定,制作精细。低价菜、免费汤供应充足。专家组对我校创建工作十分满意。

(作者:李剑 审核:)

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