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市卫生监督所来我校指导学生食堂工作
来源:淮师新闻网 时间:2009年05月09日 00:00   点击数:

5月7日上午,淮安市卫生监督所王成东副所长等一行5人来到我校王营校区学生食堂,对我校学生食堂创建食品量化A级单位称号,进行现场指导。后勤管理处副处长朱列辰、饮服总公司总经理相井成、副总经理周源等领导陪同指导组成员检查了学苑餐厅、北苑餐厅的基础设施和生产加工流程。

检查结束后,指导组在会议室向学校反馈了检查意见。王所长等领导根据食品量化A级食堂评分标准,结合我校学生食堂基础设施条件,提出了建设性整改意见,并表示市卫生监督所将积极支持我校学生食堂申请食品量化A级单位工作,随时帮助解决硬件改造过程中出现的问题。我校也将严格依照食品量化分级管理制度的要求,在硬件上增加投入,在软件上提升管理,积极创建食品量化A级单位,让学生食堂的食品安全水平再上新台阶。

(作者:李剑 审核:)

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