王新风教授是我校生命科学学院生物工程系主任，主要从事食品微生物学方面的研究工作，先后主持省教育厅和淮安市课题7项，在核心期刊发表论文30余篇。多年来，他一直担任淮安市科技特派员、挂联教授，在淮阴区五里镇老郑村、盱眙县观音寺镇丁塘村从事科技帮扶工作，将自己的研究成果“富硒食用菌栽培技术”无偿地传授给当地村民，带领农民实行科学种植，实现了科技帮扶与自身科研事业的良性互动。

近日，王新风教授主持的“菌菜轮作技术推广与无公害食用菌栽培”获国家级“星火计划”项目立项。国家级“星火计划”项目是党中央、国务院批准实施的依靠科技进步、振兴农村经济、普及科学技术、带动农民致富的指导性科技项目，是我国国民经济和社会发展计划及科技发展计划的一个重要组成部分。本次获得立项的课题，就是他近年来在科技帮扶村实施的项目。该项目的立项标志着我校推进产学研结合、服务地方工作又上一个新台阶。

王新风教授的科技帮扶工作得到了基层及有关领导的一致好评，为学校争得了荣誉。2009年王新风教授被九三学社江苏省委表彰为社会服务先进个人。2010年7月28日，他代表我校在淮安市城乡基层党建统筹共建工作推进会上作了《发挥专业优势，科技引领致富》的发言，受到广泛好评。