由于受国际粮油市场价格上涨的拉动和国家一系列惠农促粮改革的影响。近期，面粉、猪肉等农副产品价格大幅上涨。以2006年9月与现在相比，面粉由1.10元/斤涨至1.20元/斤；色拉油由3.00 元/斤涨至4.20元/斤；豆油由2.90元/斤涨至4.15元。整片猪肉由5.80元涨至7.25元/斤，部分蔬菜价格也随之上扬。食品原料价格上涨，给饮食服务总公司带来很大经济压力。

价格波动关系到学生的切身利益。食品价格大幅波动，引起学校领导和饮食服务总公司的高度关注。饮服总公司遵照学校“积极应对，暂不调价”的要求，注重加强内部管理，从加强集中采购，减少中间环节，规范操作，节能减耗，节省开支，提高效益，保证质量，加强监督等方面入手，保证学生利益，保证学校正常的教学、工作和生活秩序。目前，绝大部分学生对食堂工作比较满意。

面粉、食用油、猪肉等农副产品价格如果持续上涨，必须要调整食堂食品价格。学校有关领导表示：1、事先会广泛宣传；2、会请同学代表参加听证会；3、食堂不会全面涨价，至多会上调部分主副食品价格；4、调整要经学校批准；5、学校会保持好基本大伙，供家庭经济收入不高的学生能吃饱饭；6、学校将会继续采取一系列措施，继续资助困难学生，保证其基本生活。