江苏人民广播电台2月28日《新闻早高峰》节目报道高校食堂 “你光盘了吗？”这几天，我省高校迎来了开学，在全社会倡导“光盘行动”时，校园里的“光盘”怎么样呢？跟随我们记者一起去看看。（沈阳、朱延庆、孙强、淮安台记者于蓉、实习生刘子坤）

中午11点40分，南京理工大学清真食堂迎来的人流高峰，在门口，食堂师傅正在清理餐盘，2分钟内，共有15名学生来送餐盘，其中全部吃完的有8个人，剩了一些饭菜的有4人，3人剩的比较多，绝大多数都是蔬菜被剩下。一个男生端着餐盘，里面剩下很多藕片。 【出录音】这个不太好吃。不太和我口味。（平时在食堂吃饭的话会不会有剩饭剩菜呢？）基本都吃完，可能今天点失误了。【录音止】 另一个女生餐盘里剩下的萝卜条几乎没有碰。 【出录音】那个人打的很多，这个是萝卜烧粉丝，不喜欢吃，（不喜欢吃为什么要打）看错了，以为是土豆。【录音止】 收拾餐盘的师傅说，剩饭现象这学期少了很多，比如米饭吃了几口就全部倒掉，或是一个包子吃了一口就摔掉的现象几乎没有。 【出录音】剩的很少。也没剩什么菜，该吃的也都吃了。（一个中午大概能收几桶泔水啊？）两桶。以前要也就三四桶这样【录音止】食堂负责人朱城说，根据学生们的意见，他们也采取半份供应，并提高菜的品质。 【出录音】我们现在也给他提供方便了，可以打半份了，才可以打半份了，饭也可以吃多少打多少，尽量方便他们，防止浪费。【录音止】

在江苏师范大学食堂，由于学校刚开学，前来就餐的学生还不是很多，在餐盘整理处，记者看到，男生的餐盘基本上比较干净，而女生的餐盘则剩饭不少。有学生说，提倡节约，光盘行动从自身做起。 【出录音】我感觉大多数学生还是做得比较好的，自己没有固定的经济收入，吃东西还是花父母的钱，我在学校看很少有那种很浪费的情况的。【录音止】

在部分高校，很多学生不仅提倡“光盘”行动，还有不少学生进行了“拼盘”。在淮阴师范学院食堂，学生李思思和王芮经常一起吃饭，她们告诉记者，由于菜的分量很足，两人以前分开点菜总是有剩余，现在“拼盘”吃一份，大大减少了浪费。

【出录音】（两个人吃一份菜能吃饱吗？）可以的，因为这个分量还是比较足的。（你们两人是经常这样拼菜么？）嗯，经常这样吃。（你这边带这个小盒子是过来干嘛的？）因为这个饭量比较多，如果吃不完的话，我们还可以带走。【录音止】

学校后勤集团党委副书记周源说，学校倡导“厉行节约、反对浪费”，不仅张贴了“光盘行动”的倡议书，还改变了过去固定价位的打饭方式，实行“吃多少打多少”上秤称的不定价方式。

【出录音】在我们食堂里面，我们教育食堂的员工帮学生打菜打饭的时候，让他们可以采取拼盘、拼菜，打饭我们改变过去5毛8毛1块，现在就上秤称，3毛也行，2毛也可以。另外，我们地处苏北高校，本来学生节约的意识就很强，通过光盘行动计划，明显看到学生节约的成效。【录音止】

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