淮师新闻网9月30日电（记者叶姗姗）“倒油，用手搅拌，搅拌的同时不断地揉匀……”图书馆咖啡厅中，食堂的面点师傅边口述程序边手把手指导外籍教师Nikolai和面。近日，淮阴师范学院机关第二党支部邀请来自乌克兰的Nikolai博士团队制作并品尝月饼，体验中华传统节日习俗，感受来自淮师大家庭的温暖。

活动开始前，副校长施军详细询问了Nikolai博士团队教师们的工作和生活情况，并向他们介绍了中秋由来和意义，大家一起交流了中西方传统节日文化及不同的风俗民情。Nikolai表达了对中国传统文化的浓厚兴趣、对自己工作的喜爱以及对淮师学子学习风气和精神风貌的赞扬。他们表示非常感谢中国的朋友们，给予他们更多体验中国风土人情的机会，即使身处异国他乡也不孤单。

图为支部党员与Nikolai博士团队教师们互动交流。记者胡一萧摄

在大家最期待的制作月饼环节中，和面、称重、擀皮、包馅、压花、烘焙……在场的每位外籍教师对每道程序的都学得有模有样，特别是当月饼压出花样儿时，大家都兴奋地拿出手机与自己制作的月饼合影。经过30分钟的烘焙，心意满满的纯手工月饼新鲜出炉，大家围坐一桌，品尝着自己的劳动果实，聊着传统中秋习俗。Nikolai博士告诉大家:“在这阖家团圆的中国传统佳节里，我也对远在他乡的家人，寄托我的思念。不过，我更喜欢喝着咖啡配月饼。”

图为Nikolai博士展示亲手制作的月饼。记者陈帅摄

图为Nikolai博士团队教师们品尝月饼。记者陈帅摄

近年来，随着学校国际化办学水平的日益提升，已有一批具有海外学习、研究背景的博士加盟淮师。面对如何让外籍教师真正融入淮师、融入中国文化这个课题，机关二支主动思考，创新形式，通过与外籍教师共同庆祝传统节日，加强文化交流，促进情感交融，让他们感受到“家”一般的温暖。据悉，机关二支还将陆续开展一系列党日活动加强与一线教师的联系与交流，力求真正做到想教师所想，听教师所需，解教师所困。