近年来，学校遵循“规模适度、布局合理、结构优化、持续发展”的专业规划与建设思路，聚焦新时期国家战略和区域经济社会发展需求，紧密对接江苏“1650”产业集群和淮安“7+3”先进制造业集群需求，加强人才需求预测，锐意探索专业动态预警与调整制度，不断完善专业设置，充分发挥学校特色，聚焦“做强新师范、做优新文科、做精新工科”全面推进学校应用型专业集群建设。同时学校以9个国家级、10个省级、13个校级一流本科专业和30个省高校品牌专业建设工程项目为引领，深化专业内涵建设，强化科教融汇、产教融合，全面推进协同育人，优化专业与产业链、创新链、人才链的匹配度，不断提升高素质应用型本科人才培养质量。