时间:2014年10月30日
天气:小雨
地点:教B2-106
课程:植物与健康
教师:赵丽琴
淅淅沥沥的雨水配上灰蒙蒙的天空总是让人心情沉重,沉重的心情又驱使我迫切期待雨后空气中漫散的“负离子”!最害怕伴着这种天气上课,同学们大抵是头昏昏、眼困困之态。可是,赵丽琴老师有魔法,她的课堂就能四溢着“负离子”!
“负离子”在谜题里——
“小院青青起绿云,珠帐璎珞罩庭荫。悦眸青紫馋涎沥,入口香甜五脏侵。”赵老师用一个谜题开启了这堂《健康水果之旅》,“孩子们,快快转动你们聪明的小脑袋,打一水果!”有趣的谜题吹散了雨天的阴郁,同学们忘记雨水沾湿的衣服、溅脏的鞋面,满身心投入课堂:“青苹果?”、“枣儿?”、“杏儿?”……
“收!”见同学们一筹莫展,赵老师微笑着给出了情境:“夏天到来,庭院藤蔓上长满了绿叶,悬挂着的青果子、紫果子吊人味蕾。偷偷尝一个,甜歪歪!答案已经到嘴边啦!”大家不约而同喊道:“葡萄!”
“没错,今天上完我的课都认真反思一下:你真的会吃葡萄吗?”
“负离子”在叮嘱里——
“‘吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮。’其实这是不科学的,应该是‘吃葡萄不吐葡萄皮,吃葡萄不吐葡萄籽。’葡萄的果皮里含有白藜芦醇,具有抗癌作用,阻止正常细胞向癌细胞转换。葡萄籽抗紫外线,甘、平、涩、无毒,改善睡眠,不要小看葡萄籽,它的价格远远高的多。”虽然觉得吃葡萄籽难以想象,大家还是为赵老师治学的严谨所折服,将知识点仔细记录了下来。
讲完葡萄的别名、学名、植物形态、生境分布,赵老师用生活小知识讲解葡萄的化学成分,“葡萄的果实里含有大量的葡萄糖,而葡萄糖又是我们人体最直接吸收消化的方式,任何糖都需要降解成葡萄糖才能便于人体吸收。简单说来,当我们生病感冒去医院,医生会给我们注射葡萄糖,所以多吃葡萄有好处哦!”同学们若有所思,估摸着都在暗想以后要多吃葡萄了。
“负离子”在故事里——
“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”美美的念完这首诗后,赵老师开始畅谈葡萄酒的制作和贮藏。仿佛制酒步骤循序渐进般,她的声音抑扬起伏,充满着表现力!同学们就像听故事一般沉醉其中,“每天临睡前喝10毫升,有健胃强身活血安神的功效,但是你们却是肯定不能喝的,只有像我这样的中年人才能享受此等特别的养颜和浪漫!”看着我们愤愤不平的表情,赵老师又跟我们开了个玩笑:“那你们喝什么呢?葡萄汁。”
讲完葡萄的食用、药用及医用价值后,易被忽视的葡萄根、叶效用又由赵老师娓娓道来:“葡萄叶有祛风除湿、利水、解毒的作用。嫩叶子很酸,味道却是很棒的!葡萄的主生命线——根则具有补气血、强筋骨,利小便的功效。像黛玉妹妹那等柔弱女子就得多吃根了!”经由赵老师风趣的故事,同学们积累了宝贵的知识。
赵丽琴老师常常笑说自己老了,不年轻了。可在我们心里她却一直如同母亲般慈祥,她会给我们讲故事,会叮嘱我们生活小常识,会用自己的经验教我们做人、做事。我们爱听她憨憨的笑声,说不上一个不化妆的女子有多美,但是赵老师的独特的气质让我们钦佩,她能用自己个人的魅力带动我们,带活课堂,让所有学生的思维都跟随她转动,让所有学生的目光都注视着她。我喜欢听她的课,这种阴雨天,就是需要去赵老师的课堂里蹭“负离子”!
(作者:生科院 郑玉婷 审核:柏华)
本文来源:淮师新闻网责任编辑:柏华
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