淮师新闻网9月21日电（记者刘虎）9月19日、20日，淮阴师范学院后勤管理处食品卫生检查组对全校食品卫生情况进行了检查。

检查小组先后查看了王营校区南苑餐厅、北苑餐厅、学苑餐厅、清真餐厅和交通路校区第一餐厅、第二餐厅、教工餐厅及对外出租的餐饮经营点、超市等食品生产经营现场。从总体上看，各食堂主、副食品的进货渠道正规，仓库物品摆放、食品储藏符合规范，食品加工间、操作间整洁干净，成品采样留存、炊事用具和餐具清洗、消毒都能按要求进行；各经营点守规经营，未发现三无和过期食品。

现场查看结束，检查小组与后勤集团交换了意见。后勤管理处处长张洪祥代表检查小组，在充分肯定成绩的前提下对集团提出了四点建议：一是强化规范意识，按照餐饮行业要求规范生产和经营行为；二是强化细节意识，从细节做起，不留食品卫生死角、不留安全隐患；三是强化对承包经营点的管理，严格把控食品主材的进货渠道，确保各经营户守法守规经营；四是后勤管理处和后勤集团共同完善食品卫生安全检查监督机制，做到检查监督规范化、常态化。

后勤集团党委副书记周源代表集团欢迎大家对餐厅食品卫生安全工作进行监督检查，对检查中提出的存在问题，后勤集团将责成饮食服务中心逐一进行整改，并欢迎广大师生参与食品卫生安全检查监督，努力办师生满意的餐厅。

图为检查组检查食品卫生情况。记者刘虎摄

图为检查组检查承包经营点使用的食用油。记者刘虎摄