学校暑假期间，两校区教工餐厅正常开放，餐厅员工放弃个人休息，克服困难，积极做好餐饮服务保障工作。

不论气温，激情依旧。蝉鸣酷暑，焦沙烂石。室外三十几度的气温已经闷热得让人透不过气，然而在两校区教工餐厅后场操作区近四十度的高温下，员工的工作热情却丝毫未减。烹饪区堪称“桑拿房”，炉灶台一股又一股的火苗热浪袭向正在奋力翻炒的厨师们。而着装完备的他们全然忘了额头上豆大的汗珠，依然专注地默默工作着。交通路校区教工餐厅杜友青师傅说：“大热天，就算什么事不干，都是一身汗；站在火炉边，一天下来，衣服始终是湿的！”“干厨师这个行当，注定要与火共舞，能吃苦流汗也是基本功,”王营校区教工餐厅杨海勇说，“但看到自己做的菜，能被师生认可，特别是一扫而光时，即使个人再苦再累，也觉得非常开心、欣慰，因为感受到了我劳动的价值！”

虽逢假期，责任永恒。暑假期间，尽管大部分师生已经离校，但是两校区教工餐厅仍保持日均2000余人次的接待量。为了把好食品安全第一关，集团安排采购部、饮食服务中心共同做好餐饮物资采购工作。每天清晨，采购部朱成军老师等，深入市区各大小菜市场，细心做好原材料采购、索证索票等工作；两校区教工餐厅严把验收关，认真做好原材料粗加工、精加工、烹调、售卖、保洁与餐具清洗消毒等工作。各工种服务人员严守流程，规范操作，坚守安全底线，追求师生满意。整个暑假期间，王营校区教工餐厅经理陈明，只是在为孩子办理“小升初”报名入学手续的时候，零星请了会儿假，其余时间一心扑在工作上。当笔者聊及此事时，陈明说：“为了服务好留校考研的学生，以及暑假加班加点工作的教师，员工们能主动地舍小家、为大家，静心履行岗位职责，理解支持我的工作，我没有理由不带头做好管理和服务工作。”

没有豪言壮语，埋头默默服务；无需引人围观，责任牢记心中。向坚守岗位，甘于奉献的后勤员工们致敬！