会上，陈启东带领各位与会人员共同学习了《通知》，通报了本次活动的时间。会议要求各中心、部门：一要认真学习、领会文件精神，精心组织好各项活动；二要提高思想认识，不断提高食品安全管理水平；三要加强监管，进一步做好食品安全治理与管控工作。会议强调，培训部要针对从业人员和大学生开展食品安全与健康知识培训，提高食品从业人员和广大学生的安全观念和自我防范意识；物资采供中心要进一步完善餐饮物资供应链系统建设，做好日常索票作证工作；办公室、饮食服务中心、师苑宾馆等部门要做好材料的收集、整理与报送工作；监控部、饮食服务中心、商业网点管理中心、师苑宾馆等部门要加强和完善信息化监控平台建设，实现由“块”监控到集中监控；动力工程中心要协助相关部门做好设施设备维保和安装调试工作。