淮师新闻网2013年12月26日电（记者 丁爱青）2013年12月25日，江苏省高等学校伙食管理专业委员会主任、秘书长扩大会议在淮阴师范学院召开。省教育厅安全保卫与维护稳定处处长王伟，省高校伙专会主任、南京大学膳食中心主任兰家勇等出席会议并讲话。淮阴师范学院副校长施军出席会议并致辞。会议由省高校伙专会秘书长张映铭主持。

施军代表淮阴师范学院致欢迎辞，并简要介绍了淮阴师范学院近年来的建设与发展情况，以及学校的后勤管理和服务情况，对长期以来关心和支持学校与后勤发展的省教育厅及各兄弟院校同行表示感谢，向与会代表致以节日祝福！

会上，省教育厅安全保卫与维护稳定处处长王伟作重要讲话。他通过两个案例，对高校伙食工作以及食品安全的重要性进行了阐述，并希望伙专会进一步强化“行业队伍建设、‘农校对接’推进、后勤管理服务创新、长效机制建立”等方面的研究，并提醒大家切实做好廉洁自律工作。

兰家勇从桥梁助手作用发挥、举办行业知识与技能培训等八个方面对江苏省伙专会2013年的工作作系统总结，通报了专委会2013年财务情况，介绍了2014年的主要工作计划，并表示专委会将进一步服务好会员高校，发挥好参谋助手和专业指导作用，推进高校学生食堂规范化管理工作，为江苏省高校教育事业发展做出新的贡献。

常州大学后勤集团总经理施云兵传达了省教育厅关于“农校对接”的会议精神。中国矿业大学后勤集团副总经理任志宏传达了2013年中国高校伙食工作研讨会暨年会精神。南京邮电大学后勤管理处副处长、后勤服务集团副总经理朱国平作省高校伙专会“招采中心”年度工作总结。江苏科技大学后勤集团正处级调研员石大庆汇报了《江苏省高校学生食堂食品制作业务指导手册》编写情况。张映铭介绍了江苏省高校学生伙食“服务明星”评选和优秀通讯员表彰工作。

本次会议由江苏省高等学校伙食管理专业委员会主办，淮阴师范学院后勤集团承办。来自全省50多所院校的80余名后勤部门分管领导、饮食服务中心（公司）负责人参加了会议。会议时间紧凑，会风简朴，议题实在，内容精练，接待务实，受到了与会领导和代表的一致好评。