淮师新闻网6月14日电（记者周辉）淮阴师范学院2012年春季大学生厨艺培训于6月10日圆满结束。

此次大学生厨艺培训班自3月份开班以来，共培训了65名初级班学员和13名提高班学员。培训以淮扬菜系为主，采用理论与实践相结合的授课方式，从淮扬菜的起源、发展，到基本做法，学员们在听完授课老师的讲解后，在老师的指导下操刀练习，学会了一些家常菜的做法，提高班的学员还接受了烹饪工艺、营养等方面的知识培训。

6月10日下午提高班的学员在王营校区教工餐厅进行了成果汇报展示。那栩栩如生的莲蓬豆腐、晶莹剔透的豆腐卷、圆溜溜的开口笑、神形兼备的太极羹……看了还真使人垂涎欲滴，有的似乎颇具大厨风范。

同学们表示，通过厨艺班的学习，不仅丰富的了他们的课余生活，培养了他们的生活技能，他们从中还学到了尊重劳动，相互协作等处事做人的道理。