6月5日，淮海工学院饮食服务总公司冯凤麟总经理一行7人来我校学习交流。在我校饮服总公司相井成总经理的陪同下参观了在校大学生厨艺培训及前几年的培训成果。

我校饮服总公司自2007年开始，每年向在校大学生免费提供4—5期的厨艺培训。每期有20个学生，由饮服总公司的高级技师、营养师等授课。同学们在听老师讲解要领后看老师操作一遍，最后按照分组几个同学配合做完当天老师所讲授的菜肴。目前正在进行的是今年的第二期培训班。

通过参加厨艺培训班，不仅丰富了同学们的课余生活，还培养锻炼了他们的生活自理能力。同时，增加了同学们对食堂的了解与理解，缩短了他们与食堂间的距离，促进了文明共建工作的开展。