淮师葡萄酒协会协同多所高校举办校园公开课
来源:淮师新闻网
时间:2024年04月08日 11:02 点击数:
淮师新闻网4月8日电(记者 顾素宇 田双凤)4月7日,由中国酒业协会葡萄酒分会主办的“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课 ——“寻找白葡萄酒里的春天”活动在全国30余所代表性高校同步举行,主会场为清华大学新土木馆,淮师位列分会场之一。活动由中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三主持,中国酒业协会执行理事长王琦进行了致辞,清华大学葡萄酒协会会长代表大学生进行了发言。
活动分为两个部分:第一部分,是协同主会场进行专场内容的学习。中国酒业30年功勋人物李德美教授进行了线上授课。第二部分,为各分会场自选活动。淮师会场由旅游系陈彦副教授主持。陈彦承接李德美教授的思路,从《葡萄酒的自然史》讲起,加深同学们对葡萄酒文化、科学、世界观的理解。接着,带领同学们品鉴了6款精品葡萄酒:长城天赋酒庄贵人香干白葡萄酒、天塞龙本原生肖干白葡萄酒、霞多丽干白葡萄酒、华东百利酒庄莎当妮干白葡萄酒、丝路收获雷司令干白葡萄酒、安诺酒庄臻酿干白葡萄酒,加深了同学们对葡萄酒文化及品鉴方法、风土知识的理解。
据悉,淮师葡萄酒协会作为具有一定美誉度的明星社团,曾获得世界杯国际调酒世锦赛中国杯一等奖、左岸杯世界大学生品鉴赛亚洲区冠军及世界第四名、大学生葡萄酒联盟“优秀社团”、江苏省“百优社团”、“百团大战”江苏省高校社团活动一等奖等荣誉。
图为活动现场。记者 赵昊燃 摄
编辑:李丛