2009年7月7日下午1：30，经济与管理学院暑期社会实践团走进位于古城楚州的江苏古顺河酒业有限公司，开展了主题为“感受建国成就，共建和谐社会”的暑期社会实践活动。

实践团在古顺河酒业相关人员的带领下参观了整个制酒的流程，从制曲到发酵，从灌装到包装，无一不体现了中国古老的制酒文化与现代工艺的完美结合。在观摩过程中，师生们不时向员工请教关于制酒的各种问题，在包装车间，同学们亲手为酒贴上标签。

通过本次短暂的观摩活动，同学们感受到了淮安制酒业的腾飞，感受到了淮安基层乡镇的经济正在蓬勃发展，更感受到了祖国60年来经济的飞跃发展。