为了进一步宣传弘扬“坚守朴实，追求崇高”为核心内容的淮师精神，贯彻实施淮阴师范学院2011年4号文件精神。2011年3月17日饮食服务总公司携同计科0901班全体同学在餐厅南苑及北苑举行“以服务求生存 以管理求效益 以品质求发展”的主题活动。

前期的充分准备，人员的合理安排，活动开始计科0901班全体同学在南苑餐厅门前集中。由计科0901组织委周韦唯宣读各小组分工，饮服总公司领导张经理莅临参观指导并给予建设性意见对各小组任务明确提出应注意问题。第一小组负责问卷调查分别在南苑北苑设立调查点，及时反馈同学们对食堂伙食价格、质量以及服务管理等众多方面的信息，为食堂加强管理，增强员工素质，提高服务水平出谋划策。第二小组围绕以“食堂是我家，一切靠大家”为重点的卫生整洁工作，摆放餐具，清理桌腿部分灰尘。同学们的一丝不苟获得了食堂学生们的高度赞扬。“饮水思源”，作为校园家庭中的一份子，同学们时刻铭记食堂坚持“一切以学生为中心”的理念，把学生的饮食服务工作放在首位，加强员工管理，提高服务质量的举措。第三小组的同学来到食堂职工宿舍，给他们以亲切的问候，并以实际行动打扫好宿舍卫生整理物品，营造良好的工作环境。“三项工作 一手抓”同学们坚持把工作放在首位，各同学仍牢记各自职责，最后把工作圆满完成。

阳春三月，乍冷还寒。本次活动进一步增强了学生与食堂工作的联系。对食堂加强员工管理，不断提高服务质量以满足不同地方不同口味的同学需求，具有实质性意义。对学生进一步提高认识，学习食堂团队服务精神，起着不可估量的作用。同学们表示愿努力学好文化知识，将此运用于实际工作中去“为中华之崛起而读书“