淮师新闻网7月13日（记者 郑玉婷 嵇丽 吴晨）7月12日，淮阴师范学院“绿色方舟”团队跟随指导老师们的步伐，踏上以“大湖行动承载生态文明，环保沙龙践行核心价值”之路。先后来到以时尚、科学的生产方式劳作的楚州市顺河镇三堡村“稻虾共作”水产养殖场，以科技、共赢的合作方式开辟的淮安市码头镇农业科技园区，以生态、安全的养殖方式探索的淮安市现代农业科技园。

稻虾沙龙，利益双收

“我们家开挖的是环沟形的田间工程。环沟形工程即沿田埂四周开挖一条宽2-3米，深0.5-1米的环形虾沟，沟土加筑四周田埂，使其不漏水。在此模式下，小龙虾不仅可以为水稻捕食害虫，而且它们的粪便和残饵也可以成为水稻的有机肥，水稻无需打农药和施用化肥，确保了水稻的安全和品质。与虾稻轮作技术相比，稻虾工作可以多养一茬龙虾，既能赚小龙虾的钱又能赚优质稻米的钱，是一种技术更新、效益更高的生产模式。”该水产养殖场陈总介绍道。

为了更好地验证陈总的话，同学们在老师的指导下拿起仪器开始测ph值和溶氧值，结束后，又同老板娘一起收地笼，老板娘拿着新收获的龙虾欣喜地说道：“十分感谢淮阴师院的丁怀宇老师，他推荐我们使用‘虾稻共作’模式劳作。这样一年养殖两季龙虾，虾为稻“除草、松土、增肥”，稻为虾“供饵、遮阴、避害”，产业复合，种养结合，亩产龙虾100公斤、无公害水稻400公斤，亩均纯收益3000元以上，亩产增收1500元以上。”

丁怀宇老师笑把“虾稻共作”比作“一路一带”，他说：“我们用生物学的知识教授给农民，如何发挥龙虾和水稻的更大互作做用，他们把这个技术运用到实践中，不仅证实了我们理论的正确性，更为他们原来不高的亩产值带来了更多的收益！”

图为丁怀宇老师给当地农民讲授龙虾养殖。记者 郭敏杰 摄

图为同学们与当地养殖户一起查看龙虾养殖情况。记者 郑玉婷 摄

图为丁怀宇老师与同学一同测水质。记者郑玉婷摄

图为徐建明老师与同学一同测土质。记者郑玉婷摄

科技沙龙，承载未来

“我们要建立成全国一流的国家农业科技园区和促进淮河流域农业现代化和新型城镇化建设的先导区！”淮安市码头镇农业科技园区的工作人员在展厅的园区规划图前向介绍道。

科技园按照“核心区——示范区——辐射区”的格局，充分利用了淮阴区码头镇的地理优势，加强了区域创新体系的建设。随后，工作人员又带领大家参观了“皇达花卉园区”。在大棚内，满是雪白的蝴蝶兰。一个淮工毕业的师姐为大家讲解了蝴蝶兰的栽培技术，原来蝴蝶兰是通过先进的组织培养和无土栽培技术，达到大规模的育种和生产。据了解，蝴蝶兰主要是出口至日本和韩国，月均的出口量达到5万株以上，是省内第一家产品出口的园艺企业。

紧接着，大家又随着工作人员的步伐来到“台生源农业科技园”，该园区主要从事金针菇的研发和种植。在参观过程中，几大箱的木屑引起了同学们的注意，经工作人员的讲解，木屑是金针菇培养皿的原料。配置好的培养皿要经过4小时的高温灭菌，保证金针菇的无菌化生产，方可用于菌类的培育。整个培育过程需要经过约47天时间，就可收获成品。

离开科技园后，我们直驱淮安市水产技术指导站，观察学习特种鱼类繁育的技术。该指导站特种鱼类的繁育主要是鲟类的养殖，包括西伯利亚鲟，中华鲟等品种。徐建明老师向我们简单介绍鱼类的生产养殖。

图为工业园区负责人在展厅的园区规划图前向大家介绍。记者郑玉婷摄

图为徐建明老师为同学讲解食用菌养殖。记者郑玉婷摄

图为台生源农业科技园负责人带领同学参观。记者郑玉婷摄

图为同学和养殖户一起探讨花卉养殖。记者郭敏杰摄

图为徐建明老师给同学们讲解花卉养殖知识。记者郑玉婷摄

农业沙龙，高产高效

一进到淮安农业科技园，小道两旁的植物在阳光的照耀下仿佛能发出绿光。那晶莹剔透的小番茄“金陵粉玉”，散发出诱人的清香；“苏椒16号”翠绿发亮的果实，让大家啧啧赞叹；还有二倍体无籽西瓜，最大的能达到160斤，这让大家十分震惊。农场负责人给大家展示了需要两个人才能搬起的大西瓜。

随着农场负责人的脚步，大家进入到种植大棚，一串串小番茄像葡萄一样映入了大家的眼帘，又仿佛是大樱桃惹人喜爱，同学们都伸出手轻轻触碰了一下这个小精灵。徐建明老师和农场负责人就小番茄讨论起了转基因水果，他们认为：转基因是DNA片段被转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体，樱桃番茄起源于美洲安第斯山一带，经人工不断培育而成为现在的样子，是否为转基因人们也各执所词，有待更多的实验论证。返回的路上同学们看了哈密瓜，欣赏了辣椒盆景和有着几何图案的小南瓜。

一路的欢笑承载了一路的智慧，此次活动不仅开拓了大家的视野，还增强了同学们对转基因技术的探索热情。生物是一门创新型的课程，是一门从知识到实验，从实验到实践的课程。此次活动，同学们近距离了解了实践方面的知识，从培育生产的层次学习了现代农业生产的生物专业知识。不仅丰富了同学们对生物实践的认识，更增添了对生物专业就业前景的信心。

图为徐建明老师实地讲解。记者郑玉婷摄

图为同学们搬大西瓜。记者郑玉婷摄

图为农科院负责人为同学们讲解青椒。记者郑玉婷摄