刚下车，陶学子便被一个个水波粼粼的鱼塘所吸引，原来这是水产养殖场。水产养殖场的徐总很热情地向陶学子介绍水产养殖的知识。徐总带陶学子一行人来到一个装着龙虾的大盆前，他以娴熟的技巧抓住了一雄一雌龙虾，教大家如何区分雄雌龙虾，原来雄虾有明显区别于雌虾的特征，如有两只强壮的前螯，并且在腹面有交接器等。接着，徐总又介绍了龙虾身体各个部分，并现场解剖指给大家看，如头胸甲、腮、胃、神经等，还特别强调了黄色的肝胰腺是可以食用的，味道鲜美。本养殖场以蟹为主，以虾为辅，这是因为虾的养殖过程不易把握，产量不稳，收益较小；而蟹则的养殖过程比较稳定，收益较大。为了防止品种退化，养殖场不断引进新品种，研究苗种繁育。最有趣的是，这养殖场存在简单循环经济，虾吃水草，而虾排出的粪便能被微生物分解从而为水草吸收利用，这样不仅能增加虾的产量，而且能保持鱼塘水的干净。